|
|
Snelle Truffels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
125 gr verse roomkaas, 300 gr gezeefde poedersuiker, 60 gr amandelpoeder, 250 gr bittere chocolade, 1 eetl bruine rum of cognac, cacaopoeder, chocolade hagelslag, geraspte kokos, 20 papieren bakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de roomkaas in een kom zacht met de mixer, klop er de poedersuiker en het amandelpoeder door. Smelt de chocolade in een kom in de magnetron of au bain-marie, roer er de rum of cognac door en roer door het roomkaasmengsel tot alles goed is opgenomen. Rol er kleine balletjes van en haal ze ofwel door de cacao, of door de kokos, of door de hagelslag. Leg ze in een papieren bakje en zet tot gebruik in de koelkast.
|
|
|